El SENA Magdalena, llevó a cabo el “Festival del Dulce”, allí los aprendices revivieron la idiosincrasia del Caribe colombiano, enmarcadas en la semana santa.
Dando espacio a la tradición de la región caribe y como parte de una de las celebraciones más importantes de su cultura gastronómica, fue realizado en el coliseo del Centro Acuícola y Agroindustrial de Gaira, el “Festival del Dulce”.
La jornada liderada por la Unidad de Agroindustria SENA Empresa, contó con la participación aproximada de 300 aprendices. El evento estuvo amenizado por música, y bailes típicos de la región.
Tuvo como objetivo principal mostrar las habilidades y competencias desarrolladas a lo largo de los diferentes programas de formación que se desarrollan en la Unidad de Agroindustria.
Además de ofrecer y comercializar las variedades de dulces típicos de la región, tales como: cocadas, bolas de tamarindo, dulce de mango entre otros. Pero también, postres y tortas, así como donas rellenas de fresa, arequipe y chocolate.
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EVENTO MULTIPROPÓSITO
En el espacio, también hizo presencia el director Regional del Magdalena, Víctor Hugo Armenta Herrera y el subdirector del Centro Acuícola y Agroindustrial de Gaira, Gilberto Campo Becerra.
Además de diferentes líderes, instructores y aprendices de la unidad productiva del programa SENA Emprende Rural y la formación en cocina del Centro Logística y Formación Ecoturística del Magdalena.
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“El Festival del Dulce, fue un evento multipropósito que propuso no solo mantener una deliciosa tradición, sino promover simultáneamente la integración a los aprendices”. Destacó el subdirector del Centro Acuícola y Agroindustrial de Gaira, Gilberto Campo Becerra.
En ese sentido, Gilberto Campo Becerra manifestó que: a través de las actividades del SENA, el propósito es poner en práctica todos los aprendizajes adquiridos en la Unidad Agroindustrial. Y mostrar el potencial de emprendimientos basados en productos típicos de la región.
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