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Caficosta: El extraordinario café del Caribe colombiano

Por Gia Todaro

Caficosta vende y da conocer las bondades del café en el Caribe.

Caficosta es una empresa solidaria que busca el bienestar de más de 2.000 productores caribeños entre los que se incluyen quinientas mujeres, cerca de 250 productores orgánicos en los que se incluyen las etnias Arahuacas, kankuama y Wiwa en la Sierra Nevada y Wayu en la Guajira.

Detrás de esta organización hay un emprendimiento que nació hace unos 5 años con la idea de tostar nuestro propio café y mostrarle a la región que el Caribe tiene su propio café y es uno de los mejores más extraordinarios del mundo.

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Posteriormente y acompañados de la asociación de empresarios del Magdalena, surgió la idea de promover el consumo de nuestro café a través de la comercialización en el territorio.

La razón de ser de Caficosta es la compra al productor de sus cosechas y la venta a los principales exportadores nacionales especialmente a la Federación Nacional de Cafeteros, Expocafe, Café Export y otros tantos que llevan nuestro café a los principales mercados del mundo.

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¡LO ESTAMOS LOGRANDO!

En este proceso Caficosta trabajó en a tostar el café y empezó a trabajar con importantes hoteles con el objetivo de promocionar nuestro café Caribe que actualmente ha crecido mucho dada la calidad y la experiencia.

La acogida demuestra tiene un camino por recorrer para posicionarse más de lo que ya lo ha hecho. Caficosa asegura que sus pedidos y estándar de calidad cada día crecen más, Caficosta cuenta actualmente en su empaque los sellos Café de Colombia, el sello internacional y el sello de café orgánico.

Caficosta ahora no es solo cooperativa sino también una gran marca de café, una marca registrada debidamente en la Superintendencia de Industria y Comercio, sus empaques están debidamente protegidos parta garantizar la rica textura, frescura, aroma y exquisito sabor.

En Minca Cafiscosta tiene la tostadora, el laboratorio de cata con los más altos estándares internacionales donde se realizan cursos especializados de barismo, pero lo más importante es que hoy está al alcance para que los amantes del café puedan conocerlo y disfrutarlo.

DISFRUTA UN CAFÉ ¡CAFISCOSTA!

Cafiscosta tiene puntos en los cuales se puede disfrutar de las preparaciones del café, le da la bienvenida a los viajeros con una tienda en el aeropuerto, promocionan nuestra cultura cafetera  el centro histórico de la ciudad, también están la tienda Homecenter, en el barrio Galicia y en Minca.

El café de Caficosta está preparado con las mejores máquinas, han sido escogidas con todas las especificaciones para poder producir el mejor café expreso de la ciudad, el café expreso que es la prueba máxima de calidad del producto y del barista.

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Tienda Caficosta en el barrio Galicia.

El expreso es una café corto, concentrado que nació hace mucho tiempo en Italia, allá desarrollaron la bebida en sus máquinas y desde allí caficosta importó una máquina hecha en Ferrara para optimizar el café, garantizar la virtud y el disfrute de todos los conocedores.

VER: Caficosta transforma al Caribe en el nuevo ‘eje cafetero’ de Colombia

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