El festival de la salchipapa, el que más gusta a los samarios está de vuelta y la podrán disfrutar a partir del jueves 22 hasta el jueves 29 de febrero.
El festival de la Salchipapa de Santa Marta está en pleno apogeo, con los mejores restaurantes de comidas rápidas de la ciudad presentando sus deliciosas creaciones para deleitar a samarios y turistas por igual.
Este evento, que dura 8 días, ofrece una experiencia gastronómica única, con salchipapas especialmente diseñadas para el festival, acompañadas de refrescantes bebidas gaseosas.
¿Por qué la salchipapa? Descubre la razón detrás de este festival, la dinámica para los consumidores y más sobre el movimiento A La Carta que está detrás de este evento.
Origen y Popularidad de la Salchipapa en Santa Marta
Desde que la pandemia quedó atrás, la comunidad samaria ha adoptado la salchipapa como una de sus comidas rápidas favoritas. La primera versión presencial de la Ruta de la Salchipapa en 2022 fue un rotundo éxito, consolidando este plato como una opción predilecta entre los habitantes de Santa Marta.
Desde entonces, el festival de Salchipapa se ha convertido en el evento estrella que marca el inicio de cada año en Santa Marta para A la Carta, creador y promotor de varios Festivales Gastronómicos.
“A la Carta ha organizado además del Salchicpapa Fes, festivales con hamburguesa, con sushi, chicharrón con restaurantes de manteles, de comida gourmet y también tenemos un Festival insignia que se llama Santa Marta A la carta” explicó Jhonathan Pontón, del equipo de A La Carta.
Trayectoria del Festival de la Salchipapa
Este año marca la cuarta edición del festival desde su inicio en 2019. A lo largo de los años, el festival ha evolucionado, ofreciendo una variedad de opciones gastronómicas que van más allá de la salchipapa tradicional.
Algunos de los restaurantes más destacados que participan en el festival incluyen Hamburgo Co., Memorable, MOMA, Qué Pocotón, Cundí Express, Samarian Corner, La Pecadora, Legendario, Plaza Pescaito, Samario Beef, y muchos más.
La Experiencia en el Festival de Salchipapa
La dinámica para los consumidores es sencilla: seguir una ruta preestablecida que los lleva a visitar los diferentes establecimientos participantes. En cada lugar, podrán disfrutar de promociones exclusivas que incluyen una deliciosa salchipapa para compartir y una bebida refrescante.
Esta experiencia no solo permite a los participantes degustar una variedad de salchipapas, sino que también los sumerge en el ambiente único de cada restaurante.
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El Surgimiento de A La Carta y su Impacto en la Gastronomía Local
A La Carta es un movimiento que surgió durante los días más difíciles de la pandemia, conectando restaurantes locales con clientes a través del servicio a domicilio.
Gracias a esta iniciativa, muchos establecimientos pudieron mantenerse a flote ofreciendo sus productos a precios accesibles para los hogares samarios.
Hoy en día, A La Carta es reconocido como el principal organizador de eventos gastronómicos en la ciudad, apoyando y promoviendo el sector gastronómico local.
Futuro del Festival de la Salchipapa y Próximos Eventos
En el primer semestre de 2024, A La Carta tiene planeados tres festivales más, incluyendo el popular Festival de Pizza y el esperado retorno de Santa Marta La Carta, que destaca los restaurantes premium de la ciudad.
Además, se está trabajando en una versión presencial del festival que se espera pueda realizarse en el camellón de la bahía en el mes de junio, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica inolvidable.
Con su enfoque en la innovación y la promoción de la gastronomía local, A La Carta continúa siendo un pilar fundamental en la escena culinaria de Santa Marta, brindando oportunidades únicas tanto para los restaurantes participantes como para los amantes de la buena comida.
Participantes del Festival de la Salchipapa en 2024
Las salchipapas participantes podrán ser disfrutadas en los siguientes restaurantes de forma presencial o pidiéndolas a domicilio (no incluido en el precio del producto):
Plazoleta de Picnic y Parque del Cundí: Hamburgo Co., Memorable, MOMA, Qué Pocotón, Cundí Express, Samarian Corner, La Pecadora y Legendario.
Barrio Pescaíto y Avenida del Libertador: Plaza Pescaito y Samario Beef.
Calle 22, Carrera 19 y Barrio El Jardín: EXT 22, El Cartel, Federico Comidas Rápidas, Hamburgo Co, Kobbydog y Zona T.
Barrio El Líbano – Barrio Curinca: Yespar al Carbón, Moller, Ibiza Burger y Sazón y Carbón.
Sector Unimagdalena – Bulevar de la 19: Willkins (Dominic Brochetas) y Hamburgo.
Sector El Cisne: Rosar’z Food, Mr Chiddo, Federico y Hamburgo.
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