La Dian, la Policía y el Invima le dieron un golpe certero al sacrificio ilegal de ganado y comercialización de carne al capturar una persona el delito de corrupción de alimentos y violación de medidas sanitarias.
La operación inició cuando un uniformado es alertado mediante una llamada telefónica sobre el ingreso de vehículos con ganado.
Momento de la incautación de la carne.Los vehículos de dirigían a los linderos de la finca San José de Los Trupillos ubicada en la vía que conduce de Ciénaga al corregimiento Sevillano.
El ganado al parecer iba a ser destinado al sacrificio para su posterior venta de manera irregular en la ciudad de Santa Marta y municipios del Magdalena.
Se generó una alerta y permitió adelantar las coordinaciones necesarias del operativo que dejo como resultado la incautación de 2.350 mil kilogramos de carne en canal bovina y la captura de una persona.
El capturado reconoció ser el propietario de la carne y estar encargado del sacrificio, proceso y transporte; pero no aportó los documentos que acreditaran la legalidad de la operación.
?? La @PoliciaStaMarta incautó 2.350 kilos de carne bovina?? por haber sido procesada incumpliendo las normas sanitarias?. El vídeo muestra como en un lugar sin higiene, en el piso y con ropa inadecuada es cortada y distribuida. ?? pic.twitter.com/ISWNQoJoXH
— Código Prensa (@Codigo_Prensa) 15 de mayo de 2018
Estos productos deben tener cuidado con el procesamiento, almacenamiento, transporte, comercialización, expendio, importación o exportación.
La carne fue incautada durante el procedimiento, no es apta para el consumo humano.
