Ecolsierra- Asociación de Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta agrupa a 150 familias apicultoras que producen alrededor de 20 toneladas anuales de miel pura.
En el Día Mundial de las Abejas, los apicultores agrupados en la Asociación de Pequeños Productores Ecológicos de la Sierra Nevada de Santa Marta Red Ecolsierra hacen un llamado de atención sobre la necesidad de realizar prácticas agrícolas cuidadosas y respetuosas del medio ambiente.
Lo anterior debido a que este tipo de comportamientos tienen una incidencia directa en la permanencia de colmenas de abejas que contribuyen con la seguridad alimentaria de la región.
De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el 75% de los cultivos en el mundo dependen de la polinización que hacen las abejas y otros insectos.
El coordinador del área técnica de Red Ecolsierra Richar Almanza aseguró que tenemos una responsabilidad colectiva en el cuidado de estos seres que representan equilibrio, abundancia y vida.
“El uso de plaguicidas genera constantemente mortandad de abejas, a nivel global, durante los últimos años, entonces debemos aprovechar una ocasión como ésta para reiterar la importancia de las abejas como polinizadoras en favor de la diversidad de plantas y frutos» agregó.
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MIEL DE LA SIERRA
Cera, polen, jalea real, propóleo, miel, apiturismo y apiterapia son algunos de los productos y servicios asociados al trabajo de las abejas en campo, y en ese sentido, las colmenas representan una fuente de sostenimiento para cientos de familias campesinas que realizan la actividad apícola en la Sierra Nevada y sus estribaciones.
De manera histórica en Red Ecolsierra se ha comprado y acopiado un promedio de 20 toneladas de miel por cada año, actualmente los clientes más importantes están en el sector de restaurantes, hoteles, comedores, supermercados y en el sector industrial le proveen a empresa que trabajan con productos de belleza.
En Colombia han sido reconocidas cerca de 600 especies de abejas, aunque se presume que haya más de mil, y aunque el panorama de colmenas es positivo, no se puede bajar la guardia.